• 7 июня 2017, среда
  • Новосибирск, пл. Маркса 1/1

Фаст-фуд+ доставка. Лучший антикризисный формат!

Регистрация на событие закрыта

Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.

Другие события организатора

Федерация рестораторов и отельеров Сибири
2539 дней назад
7 июня 2017 c 10:00 до 18:00
Новосибирск
пл. Маркса 1/1

спикер Алексей Гисак, основатель сети лапшичных "Воккер" г. Москва

Фаст-фуд+ доставка. Лучший антикризисный формат!
 
– отличия в системе управления от классического ресторана, явные преимущества и потенциал, правила создания сети.
 Доставка есть, денег нет:
экономика доставки
Воркшоп — Лучшие кейсы рынка, в чём магия?
Ответы на вопросы, разбор кейсов участников
курса
 
2 — Каким должен быть ВСЕГДА продаваемый продукт — четкая концепция, правильное меню, идеология монопродукта, структура ценообразования. Формула идеального фаст-фуда.
 
ПЕРЕРЫВ
 
3 — Карма-маркетинг и как БЫСТРО и БЕСПЛАТНО познакомить с собой город — вирусоемкость продукта и сервиса — как ее прокачать и эффективно использовать. 
 
4 — Эффективная работа с обратной связью и как превратить МИНУС В ПЛЮС — как сделать своих гостей помощниками и союзниками — правила обработки рекламаций, как обернуть негатив в положительные эмоции.
 
ПЕРЕРЫВ
 
5 — Лояльность как основа бизнеса или как без труда УДВОИТЬ ОБОРОТ — вложения в новых гостей или работа со старыми, методы привлечения и удержания, скрытый денежный потенциал возвращаемости.
 
6 — Увеличение выручки, максимизация прибыли, почему МНОГО РАБОТАТЬ ≠ МНОГО ЗАРАБАТЫВАТЬ —  что такое естественный прирост и какими ключевыми показателями в течение дня / недели вы можете управлять.
 
Для владельцев, управляющих и тех, кто собирается заниматься фаст-фудом 
 
Семинар ~ 5 часов
3 сессии X 1 час 15 минут 
2 X 15 минут кофе-брейки 

Регистрация

Рекомендуемые события

Организуете события? Обратите внимание на TimePad!

Профессиональная билетная система, статистика продаж 24/7, выгрузка списков участников, встроенные инструменты продвижения, личный кабинет для самостоятельного управления и еще много чего интересного.

Узнать больше